主厨Keith为他所建立的团队而自豪。他尝试更多新颖烹饪理念并征求他人的反馈，并为顾客们带来最佳的用餐体验。他今天制作的菜肴都是多年来不断完善的成果。 在任期内，主厨Keith赢得了许多荣誉，其中包括纽约市酒店的最高奖项《The Big Apple Award奖》。 他从小就把食物视为家庭与社区的核心，对烹饪的热爱始于与母亲及家人的美好回忆。 主厨Keith就读于New York Restaurant School纽约餐饮学校，现在被称为The Art Institute of New York City纽约艺术学院。他获得了餐饮管理及酒店管理学位。作为一个皇后区的孩子，他很高兴能回到家乡区域工作。